Хет-трик — термин, принятый для всех видов спорта, где засчитывают попадания спортивного снаряда в цель. Помимо футбола это, например, хоккей или крикет. В футболе под хет-триком понимают три гола, которые за один матч забил один и тот же игрок. Разумеется, это довольно редкая ситуация. Во-первых, не в каждой игре вообще забивают три мяча. Во-вторых, сделать это несколько раз в одном и том же матче может только настоящий профессионал, которому удастся мастерски обойти защиту и вратаря соперника.
В связи с исключительностью ситуации хет-трик имеет свои особенности:
- Игрок, которому удалось выполнить подобное, нередко забирает игровой мяч на память о событии. Даже самые строгие спортивные судьи обычно никак не мешают соблюдению этой традиции.
- Хет-трик называется ортодоксальным, если три гола, которые забил один игрок, не прерывались другими голами, или классическим, если мячи удалось забить не только подряд, но и в течение одного и того же тайма.
- Отдельно выделяют так называемый идеальный хет-трик. При нём игрок забивает один мяч левой ногой, другой — правой, а третий — головой. Такое событие свидетельствует о виртуозности игрока и обладает определённой символичностью.

Что касается происхождения термина, то он пришёл, как и многие другие, из английского языка, где появился в середине позапрошлого века. Но значение у этого слова не буквальное, а переносное. Ведь «hat-trick» — это буквально «трюк со шляпой». Так говорили, имея в виду способность фокусника вытащить кролика из шляпы и тем самым удивить зрителей.